扫一扫就找到食物“来龙去脉” 长沙这个菜市场有点“聪明”

作者: www.aaroneye.com 分类: 美食 发布时间: 2019-05-15 21:12

  新鲜的时令蔬果,活蹦乱跳的鱼虾,熙熙攘攘的往来人群……在长沙市芙蓉区荷花园街道福鸿农贸市场,一大早就充满了热闹与生机。近日,记者走进这个“网红菜市场”,试图解密它吸睛无数的缘由。

  记者在现场发现,市场内清爽干净,整个农贸市场采取合理的全方位布局,干湿分区、宰杀分离、异味分离。据市场工作人员表示,如此布置,在于让顾客体会到购物的舒适,也最大限度满足消费者购物体验,让青年人喜欢到农贸市场购物。

  在支付方式上,微信、支付宝在市场上实现覆盖,和包支付的推广使用纳入了建设标准。此外,市场还配备了信息导示系统,公开经营客户信息,经营户信用等级评定,最重要的功能就是将整个市集的菜肉价格完全透明化,让消费者能够更快地了解相关菜肉价格。

  据资料显示,2016年,长沙市商务局曾在全市范围内推广肉菜追溯体系建设。在红星屠宰场、马王堆蔬菜市场等主要菜源提供地建立溯源数据,再在各菜市场建立溯源查询设备,实施及时查询。在福鸿农贸市场,市民可以轻松查阅食物的“来龙去脉”,再也不用担心食物的来源问题。

  这么红火的菜市场,谁也想不到这里原来是长沙市巧克力食品厂所在地。自从该企业停产后,导致场地空置,经过资源盘活,摇身一变成为周边居民口中颜值品质俱佳的“网红菜市场”。

  福鸿农贸菜市场的便民服务,只是芙蓉区民生工作的一个缩影。芙蓉区商务局局长戴静介绍,农贸市场作为整个商业配套最重要的一环,直接关乎着广大百姓的日常生活。同时作为全市“一圈两场三道”为民事实任务,将在全区所有新建和提质农贸市场中推广建设标准,给全区居民打造精品农贸市场示范区。

  据悉,2018年至2019年,芙蓉区要打造19个“15分钟生活圈”,建设停车场25个,新(改)建农贸市场15处,新(改)建人行道58.62公里,改建自行车道99.1公里,打造历史文化步道17.9公里。当前,2018年的目标任务已全面完成,2019年建设正在积极推进。